Эта тема наверняка актуальна для людей изучающих японский язык. Как этот впрос решаю я? Все решается с помощью софта, кроме начертания иероглифов. Настоятельно советую все же старатся писать иероглифы ручками иначе в случае надобности мозг может не сопоставить заученный на компьютере порядок начертания и то как это надо рисовать на бумаге и получится может вещь абсолютно не читабельная.

Если говорить о запоминании иероглифов то из софта я могу посоветовать Declan Software ReadWrite Kanji.

Преимущества – упражнение на запоминание онного и кунного чтения, нахождение иероглифа в сетке других иероглифов, возможость формировать свой список слов(например вы можете добавить в первоочередной список иероглифы из первого урока и тп).

Недостатки – неудачная(на мой взгляд) система запоминания начертания иероглифов.

Для запоминания слов я бы советовал Lingvo Tutor – его преимущество для меня заключается в том что он может каждые пол часа к вам цеплятся что бы вы проходили тесты на знание слов.